冠農番茄丁美食推薦:茄汁肉圓


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      今天為大家介紹一道新的食譜——茄汁肉圓!

      茄汁肉圓這道菜可以補充維生素C,味道酸酸甜甜的,油而不膩。喜歡吃番茄的,又無肉不歡的朋友,這道菜實在是太適合了。而且做起來也超級簡單,容易下飯。


茄汁肉圓



材料:

主料:大肉、番茄丁

輔料;油、鹽、小蔥、料酒、雞蛋、小青菜


做法:

1、夾精夾肥的豬肉剁成末,加入少量鹽、蔥花、料酒、蛋清,沿一個方向上勁攪;

2、將肉末做成一口一個的小丸子,做好的肉圓子在燒開水的鍋上蒸七八分鐘;

3、小青菜炒熟擺盤,

4、鍋內熱油,倒入適量番茄丁翻炒;

5、倒入肉圓子;

6、均勻翻炒后即可入盤。





冠農番茄丁是經過去皮、去籽、切丁、裝罐、殺菌等一系列過程制成的,采用冠農番茄丁做這道菜會達到事半功倍的效果哦!



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